Специалисты регионального Россельхознадзора в рамках усиления контроля за качеством и безопасностью продукции животного происхождения отобрали пробы свиного замороженного карбоната в ООО ТД "Рощинский" Стерлитамакского района.
По результатам анализа проб в мясной продукции был обнаружен антибиотик "Окситетрациклин", что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза.
В Россельхознадзоре отметили, что наличие ветеринарных лекарственных препаратов в продукции животного происхождения не допускается. В ходе проверки документов выяснилось, что причиной попадания антибиотика в мясной продукт стали животные, поступившие на убой из свинокомплексов ООО "БАШКИРСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ", откуда в замороженном виде мясо попало в ООО ТД "Рощинский".
"Таким образом, ООО "БАШКИРСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ" своими действиями, нарушив требования ТР ТС 021/2011, не обеспечило качество и безопасность выпускаемого пищевого сырья от продуктивных животных, а ООО Торговый дом "Рощинский" не обеспечило надлежащего входного контроля поступающего сырья для производства пищевой продукции." - говорится в сообщении регионального Россельхознадзора.
"Башкирскую мясную компанию" оштрафовали на 350 тысяч рублей, а "Рощинский" на 150 тысяч рублей.